DOMAINE ILARRIA Cuvée Bixintxo (ドメーヌ イラリア キュヴェ ビシンショ)

DOMAINE ILARRIA Cuvée Bixintxo

• 生産者　　　　　　　DOMAINE ILARRIA

• ワイン名　　　　　　Irouléguy Cuvée Bixintxo 2009

• 産地　　　　　　　　Irouléguy

• 品種　　　　　　　　Tannat/Cabernets/Cabernet franc

ピーマンやサクランボの香りや味わいがするあたりは、如何にもバスクの赤ワインといった感じ。
ボルドー・マディラン・ガスコーニュなどとはまた違う個性を持っている。

開栓して暫くは、強烈なタンニンと迫力のある酸に圧倒去れてしまいそうになるが、そのバスク感を楽しみながら全てがとけ込むまでゆっくり待ってみよう･･･。

すると、

観光地化していないバスクの田舎を思わせるような素朴で懐かしみのある独特な味わいが広がり、心にじんわりと沁みてくる。思い出に老けたくなるワイン。

暫くバスクに行くつもりではなかったが、次回は久々に行ってみようか･･･なんて。

特にこういうワインは現地で飲むべきだと思う。