Balazu des Vaussieres Sept Syllabes Rose(バラジウ・デ・ヴォシェール/セット・シラブ・ロゼ)

Balazu des Vaussieres Sept Syllabes Rose

• ワイン名　　　　　Sept Syllabes Rose 2015

• 生産者　　　　　　Balazu des Vaussieres 

• 産地　　　　　　　Tavel

• 品種　　　　　　　Gr/Sy/Ci/Cb/Cr/Mv/Cr

最高のロゼの一本だと思っている。

待ちに待った入荷バラジウ・デ・ヴォシェール/セット・シラブ・ロゼ。


フルーツの盛り合わせを一口で食べているかのように味に溢れていて、料理が要らないほどにワインだけで成立している。

しかもロゼだ。


口に流れ入った瞬間から味が染み出てくる感覚は、誰もが素直に「美味しい」という言葉を発してしまうほどだろう。

ほとんどの場合、経験を積んだりしなければ美味しいと感じる事が出来ないものが多いが、このセット・シラブ・ロゼはそれに当てはまらずどんな飲み手にも同じ美味しい感動を与えてくれるはず。

醸造学校には通わず、独学と自然と身に付いたワイン造りはアルジェリア人の血とセンスや才能の塊か。

7品種全て混植の畑に混醸されて造られたワインは自然で野性的なワインへ。


飲むべきワインであることは間違いない。


出来ることなら全在庫買っておきたい。